基本的に、玄米、大豆、海藻、麦・粟などの穀物･･･
水分は摂り過ぎないようにするのが、マクロビオティックの
考えにはあります。せっかく吸収した栄養を外に逃して
しまうからです。
マクロビでおススメする飲み物は、三年番茶や梅醤番茶ですね。
３年番茶は、ほうじ茶と同じ味と思ってよいでしょう。
とても美味しくて香りがよくて、飲みやすいです。
食事と一緒に3年番茶を飲むのもいいですね。
また、梅醤番茶は、体調の悪い時に飲むと改善が
見込まれます。
冷え性の女性、疲れやすい人、貧血気味のとき、風邪気味の
時など、いろいろな時に梅醤番茶は活躍してくれます。
最初は真っ黒な色に抵抗があるかもしれませんが、飲んで
みると意外に美味しいものですよ。
梅のすっぱさが気持ちよく残ります。そしてその後に
なんとも言えない甘みが口の中に広がります。
ところで梅は昔から日本ではよく食べられてきましたが、
この梅、やはりとても体にいいことがわかりました。
梅には抗酸化物質の梅リグナンの一種、シリンガレシノールが
含まれていて、ピロリ菌撃退にも有効だそうです。
ことがわかりました。
大粒の梅干し１個に２５０マイクログラムのシリンガレシノールが
含まれているそうですよ。
ピロリ菌は胃がんや胃炎の原因になるとのことですが、
このピロリ菌、40歳以上の7割以上の人が保有しているとか。
ちょっとこの数字にはびっくりでした。
また、梅は糖尿病や動脈硬化を防ぐ役目も果たしてくれる
そうです。
梅はちょっとすっぱくて、毎日食べるのは好きな人でないと
抵抗があるかもしれません。
でも、梅醤番茶なら、液体だし、手軽に毎日摂れますね。
夏はどうしても冷たい飲み物に手が伸びてしまいますが
夏に体を冷やすと、女性は婦人病の元になったりと、
よくない影響が後に出てくるそうです。
夏でも熱い飲み物を摂るのがいいようですね。
応援してくれると嬉しいです♪
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